グレープシードオイルを使って②

グレープシードオイルを使ってミートソースを作りました。

最初にみじん切りにしたニンニクを炒めグレープシードオイルをたっぷり投入

オリーブオイルとはまた違った

すっきりとした、にんにくの香ばしい香りが広がります。

牛ひき肉・玉ねぎと人参のみじん切り・トマト缶又は生のトマト・・・

などグツグツ煮込めば出来上がりです。