メンチカツが出来るまで①

January 21, 2018

 メンチカツに使う材料は全て国産です。

豚肉・牛肉・玉ねぎの配分にも拘り、旨みと甘みが広がるメンチ

カツに仕上がるように

調味料を加えミキサーで混ぜ合わせます。

お肉はブロックからその都度ひき肉に、玉ねぎを少し荒く刻むことで

『食べごたえのある甘みと旨みを存分に感じるメンチカツ』

の種が出来上がります。

 

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