メンチカツが出来るまで① メンチカツに使う材料は全て国産です。豚肉・牛肉・玉ねぎの配分にも拘り、旨みと甘みが広がるメンチカツに仕上がるように調味料を加えミキサーで混ぜ合わせます。お肉はブロックからその都度ひき肉に、玉ねぎを少し荒く刻むことで『食べごたえのある甘みと旨みを存分に感じるメンチカツ』の種が出来上がります。
メンチカツに使う材料は全て国産です。豚肉・牛肉・玉ねぎの配分にも拘り、旨みと甘みが広がるメンチカツに仕上がるように調味料を加えミキサーで混ぜ合わせます。お肉はブロックからその都度ひき肉に、玉ねぎを少し荒く刻むことで『食べごたえのある甘みと旨みを存分に感じるメンチカツ』の種が出来上がります。