グレープシードオイル~色は?~


グレープシードオイルの色は落ち着いた深みのあるきれいな緑です。

使うたびにきれいだな~と思いアップしてみました。 ​原料になる種子はチリのセントラルバレー一帯で収穫されたものを使います。

地形に恵まれ病害虫が非常に少ない健全な土壌で作られています。

この良質なぶどうの種子を低温圧搾法で作るためこんなきれいな色になるんですね。 写真手前のお皿が、グレープシードオイル。 ​奥のお皿が、オリーブオイルです。 ​種子によってこんなに色が違うことがわかります。

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