「肉のきたじま」メンチカツサンドをご紹介

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定休日は日曜祝日となります。
営業時間は9:00~19:00

今年の年末年始は「2017年1月1日~6日」がお休みとなります。

ホーム > 「肉のきたじま」メンチカツサンドをご紹介

「肉のきたじま」メンチカツサンドをご紹介

   
   

機械で作られているものが多い中、今でも、メンチカツ作りから、

サンドするまで、完全に手作業で行っています。機械にまかせず、

各工程をていねいに、まごころこめて作っています。

パン屋さんのサンドイッチではなく、お肉屋さんのサンドイッチ。

3代続くお肉屋さんの目利きで選んだ上質のお肉と、国産材料で

作ったメンチカツがポイントです。

サンド1個に、メンチカツ半分がぎっしり。2個分を、まるまる

楽しめるから、食べ盛りの腹ペコさんでも満足できる量です。

女性や食の細い方なら、半分でおなかいっぱいになるかも・・・。





メンチカツやお総菜だけでなく、

毎日、新鮮な日本各地のおいしい

精肉が揃っています。

「きたじまの金メダルメンチカツ。おいしい…」

映画やドラマの撮影現場、舞台の差し入れにも使われています。

グルメで、「通」な方にも、元気が出る!絶品!と評判です。

さっぱりと食べられるきたじまのメンチカツや、

メンチカツサンドは、俳優さんの撮影現場や、舞台公演

への差し入れにも、実はよくご利用いただいています。

最大で、600食分のご注文も。大変ご好評いただいてお

、差し入れで知った他の方に、また差し入れに使ってい

ただいております。お名前は伏せますが、ある国民的女優

さんには、「大変な力、いただきました。」と嬉しいご

感想を頂いています。


共に、国産の一番上質のもの、しかし味の良い肩の肉

を使用しています。3代続く精肉店の目利きで選ん

美味しい肉しか使いません。

北海道の北見と

富良野産など、

国産玉ねぎ

ふんだんに使用

しています。

メンチカツサンドのパンと同様

に、メンチカツ用に、特別

に依頼した、生パン粉を使

っています。生パン粉だから

サクサク感が全然違います。

なんといっても、サンドの味を決めるのは、

パン。メンチカツとの相性を考え、昔ながら

のパンを、特注しています。

精肉店近くにある昔ながらのパン屋さんで特注。

熟練の職人が作るパンは、練る時間が長い

ため、時間を置いても硬くなりません。

メンチカツとパンをつなぐ、重要な役割を担う

のが、ソース。甘味と辛みのあるソースを、

メンチカツサンド用に、特別にブレンド

しています。




手づくりで、保存料等を使用し

ていないため、必ず、期間内に

お召し上がり下さい。

すぐ食べられるから、

お弁当ランチにも

おすすめです!

作りたてのメンチカツサンドをパック

してお届けするので、そのままお弁当

として使われる方も多いです。

運動会や、遠足など、お子さまの行事

はもちろん、家族でのピクニックなど

にも、是非ご利用ください。

ウチの甥っ子も、このメンチカツが大好物。

本当にうまい !」と、子どもの頃からこれをぱくぱく

食べて立派に育ちました。

普通のカツと違って、お肉だけではないので、胃もたれなども

せず、疲れていても食べやすいメンチカツパンが一緒になっ

ているので、手軽に食べれて、エネルギーも満点!

前途のとおり、すべて国

産の厳選素材を使用して

おります。

まず、機械で精密にチェックします。その後拡大鏡を使い、

異物が混入していないか人の目でも複数人でチェックする、

ダブルチェック体制 を取っています。

金属探知機も二時間おきに機器が故障していないか、金属をライン

に流して確認しています。